Josefina Castromán, Viviana Gladys Rodríguez, Mariana Laura Batista, Laura de la Casa, Patricia Ronayne de Ferrer, Luis Marcelo Dyner, Carola Beatriz Greco (Autor/a) Macronutrientes, fibra dietaria total y aporte energético de alimentos veganos y/o vegetarianos: adecuación nutricional en niños y comparación con análogos de origen animal
